1. 秋季葡萄栽植在露地和大棚中容易遭受冻害,而大棚秋季栽植也不利于休眠。因此,无论是在露地还是大棚中,春季栽植最为适宜,通常选择在1-5月之间进行。具体而言,可以在土壤解冻后至发芽前进行栽植,但时间过晚可能会使葡萄生长较慢。另外,对于大棚栽植,也可以先种植后建棚架。
2. 无论是在露地还是大棚中,葡萄的栽植行距一般为1.8-2米,朝向南北方向排列。在整地时,需要沿行列起垄。在寒冷地区,冬季栽培时需要建较高的垄,而无需防寒的地区则可以建较低的垄。在开始起垄之前,有两种常用的整地方法可供选择。
3.全园深翻首先,在地面上撒施一定量的发酵粪肥,通常每亩约5立方米左右。对于新建的棚架,每亩用量可以达到10立方米以上。而对于旧的棚架,由于有机质含量较高,可以不施加粪肥。然后,进行全园范围内的深翻,深度一般在40厘米左右。
4. 沿行开沟的深度一般为60-80厘米,宽度为80-100厘米。下半部分填充约500公斤的杂草和熟土混合物,上半部分填充约5立方米/亩左右的有机肥,并与熟土充分混合,直至填满沟槽。如果熟土不够,可以从行间挖取,并将挖来的土壤撒回行间,然后用大量的水进行压实。
5. 苗木处理如果葡萄苗是嫁接苗,需要将砧木芽完全去除,只留下接芽,并解开绑在苗木上的薄膜。
6. 授粉树葡萄属于闭花授粉植物,因此不需要搭配其他授粉树种。不同品种的葡萄应该成片种植,以便于管理。
7.秋季采收后,基肥的施用是肥料管理的关键。按照每亩地挖40×40厘米深穴的要求,在种植穴的边缘周围逐层施入一层肥土,并多次添加有机肥料,特别是人畜粪肥、厩肥、沤肥等。在果实盛产期,每生产1千克果实需要施用2千克以上的有机肥料。追肥主要分为两个时期,花开前十多天施用一次速效性肥料,如腐熟的人粪尿等;果实膨大期施用一次以钾肥为主的肥料,如草木灰或腐熟的鸡粪等。