1、西葫芦为喜温蔬菜，要求定植时的日平均气温应在15℃以上，夜间的最低气温一般不低于10℃。为争取早熟与丰产，春季种植时应在不致受冻害的情况下尽早定植。
2、春季一般在4月下旬至5月上旬露地播种。如果是利用小棚育苗，保持温度20-25度，15-20天即可在露地定植，因此在4月上旬育苗。如果是春季大棚种植，2月下旬育苗，一般在3月中下旬定植，采收期提前30天以上。
3、秋季一般在8月中旬播种，做好遮阴措施，防止病毒病发生。如果是秋延后栽培，播种期一般在9月下旬至10月上中旬，采收期温度控制在15-25℃。
4、当然，在不同的地区，会因天气、品种等原因造成播种时间的差异，种植户可以根据实际情况作出调整。
1、种子处理
用新高脂膜拌种，以达到驱避地下病虫和隔离病毒感染的作用，而且这样还不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
2、播种
整地下种后，用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤的表面，再用草苫子早揭晚盖，若用塑料薄膜则应扣严。
3、定植管理
定植缓苗后浇一次缓苗水，即中耕松土，进行蹲苗。此时还应多次进行中耕，中耕可由浅而深，每5-7天1次。在爬蔓期，喷洒叶面肥。
4、生长期管理
在初花现蕾期，喷洒菜果壮蒂灵，另外还需要进行人工辅助授粉，人工授粉应在上午8-10时进行。人工授粉应坚持每天进行，直到开始采收。到根瓜采收时，通常中耕4-5次。
1、苗床管理
（1）播种后，床面盖好地膜，并扣小拱棚。出土前苗床气温，白天28-30℃，夜间16-20℃，促进出苗。幼苗出土时，及时揭去床面地膜，避免徒长。
（2）出土后片真叶展开，苗床白天气温20-25℃，夜间10-15℃。片真叶形成后，白天保持22-26℃，夜间13-16℃。
（3）苗期干旱可浇小水，通常不追肥，但在叶片发黄时可进行叶面追肥。定植前5天，逐渐加大通风量，白天20℃左右，夜间10℃左右，降温炼苗。
2、整地、施肥、做垄
（1）每亩施用腐熟的优质圈肥5-6立方米、鸡粪2000-3000千克、磷酸二铵50千克，还可增施饼肥，每亩150千克。
（2）将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，耙平地面。施肥后，于9月下旬至10月上旬扣好塑料薄膜。
（3）定植前15-20天，用45%百菌清烟剂每亩1千克熏烟，严密封闭大棚进行高温闷棚10天左右
3、定植
（1）仔细从苗床起苗，在垄中间按株距要求开沟或开穴，先放苗并埋入少许土固定根系，然后浇水，水渗下后覆土并压实。
（2）栽植深度不要太深。定植后及时覆盖地膜，栽培垄及垄沟全部用地膜覆盖。
