1、苋菜催芽时，将种子放凉水中浸泡搓洗，一天后取出，包裹湿布放在15-20度的环境中，使其露白。苋菜播种时间可选择在每年3-4月份，播种时选择排水良好的土壤，将种子与细沙混合后，播撒到土壤中，覆土并浇水，每隔7-10天施加一次稀薄液肥。
2、苋菜对环境的适应能力较强，对土壤没有太高的要求。但为了让苋菜可以更好的生长，应尽量选择有排水能力较强的土壤。并且在播种前需将大块的颗粒土打散，并在土壤中下入适量基肥来提高土壤的肥力。
3、播种时需将苋菜种子与细沙混合后进行播撒，以免种子过于细小出现播撒不均匀的状况。播撒完成皮需在种子表面覆盖上一层薄土，将其压实后再浇水浸湿土壤。让苋菜种子有足够的水分进行生长。
4、栽种完成后需进行合理的养护，在苋菜生长期间需将温度控制在20℃左右，并且需每隔7-10天追加一次稀薄的尿素肥，并适当浇水保持土壤处于湿润的状态。还需及时除草以减少养分的消耗，从而使苋菜可以旺盛的生长。
1、苋菜从种植到收获通常需要30-40天左右。
2、当苋菜生长到4-6片叶、株高为10-15厘米时即可采收上市，首次收获一般需要与间苗相结合，以提高后期产量；以后每次采摘时，要注意除草，以确保苋菜的产量和品质。
