1、种植时间
（1）长江以北地区（春播区），一般在每年3-4月份种植，7-8月份收获。
（2）长江以南地区（秋播区），一般在每年9月份底，或10月份初至11月份种植，翌年4-5月份收获。
（3）早熟品种，种植后经过65-75天左右即可采摘。中熟品种，种植后需经过75-100天左右才能采收。晚熟品种，种植后需经过100-185天左右才能采摘。
2、种植方法
（1）整地施肥
①选择酸碱度较适宜、轮作4-5年的地块作为种植地，酸性较大的地块可撒施石灰或草木灰。
②翻耕土壤，施入底肥，主施农家肥。
（2）催芽播种
①将种子放入40%的盐水中浸泡，期间剔除瘪种、空粒，浸泡后做催芽处理。
②种子露白后将它放在0-2℃的环境中，经过15天左右即可播种。
（3）中耕除草
①及时拔除田间的杂草，尽量避免使用农药，松土时不能损伤到豌豆的根系。
②豌豆属于浅根系植物，对水肥的吸收能力不强，种植地里面长出杂草会对其生长造成威胁。
（4）水肥管理
①幼苗出土后要适时追肥，肥料可主施粪尿水，若粪肥不足，可用复合肥代替，但要注意控制好肥料的浓度。
②追肥后要浇1次水，促进植株吸收养分。
1、豌豆是夏季或秋季蔬菜，北方地区一般在春季种植，夏季采摘上市，南方地区一般是越冬种植（或秋播秋收），上市时间多为翌年春季。
2、使用温室大棚时，豌豆一年四季均可种植，采摘上市时间取决于播种日期、管理方法等条件。
3、豌豆耐寒不耐热，它们生长喜欢在冷凉、湿润的环境中，如果种植期间温度过高，则会导致结荚数量减少，产量下降。
4、豌豆属于长日照作物，所以在南方地区种植时，大多数品种的开花数量、结荚数量会有所提高。
