木耳菜的种植时间很重要，一般与温度有关。因为木耳菜在20-30摄氏度之间生长是比较好的，所以种植户们可以在每年的4月份进行种植。当然，秋季种植木耳菜也是合适的，具体选择什么时候种的话要根据当地的气候、地理环境、木耳菜品种等因素来决定。
1、播种前工作
木耳菜在栽培前要进行土地整理、施肥工作，这样木耳菜可以顺利出苗。如果选择春天播种木耳菜，一般要提高地温，主要措施是覆膜烤地。
2、浸种催芽工作
木耳菜的种子外壳是非常坚硬的，所以需要提前进行浸种催芽。主要方法就是将种子放在50摄氏度的温水中浸泡半个小时，然后再放到28摄氏度的温水中浸泡5个小时。捞出洗净后，在常温下保持一定的湿度进行催芽，如果种子露白的话就可以进行播种。
3、播种
木耳菜种子的播种方法可分为条播和散播，两者的处理要点不同，要区别对待。条播时，要先开沟，等到播种后填压浇水，保持相应的湿度。撒播的话，可以在穴里浇足底水，然后覆盖一层细土后进行撒播。撒播后再覆盖薄土，盖上薄膜即可。
4、种植密度
种植木耳菜时密度不应过大，行距保持在40厘米左右。
5、浇水
木耳菜出苗后浇水很重要，具体要根据木耳菜的长势和土壤湿润度决定浇水次数和浇水量。如果遇到雨水多的季节，要注意及时的排掉多余的水分，以免引起内涝。
6、追肥
每次收获木耳菜后要及时追肥一次，选择人的粪便、尿液即可。
7、病虫害防治
木耳菜也和其他蔬菜一样，在生长过程中容易受到病虫害的侵害，平时要做好田间管理工作，发现病害后立即用药治疗。
