1、黑麦草为一年生禾本科牧草，适应性强，高产，一般亩产鲜草3000千克左右，最高可达5000千克。
2、黑麦草耐碱、耐瘠薄、耐寒、抗病虫害，分蘖多，再生能力强，对水肥要求较高，种植时必须选择地势平坦、有机质含量较高的肥沃土壤，且要求排灌方便。
3、黑麦草营养丰富，适口性好，营养成份为粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，天氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍。
1、浅耕灭茬
棉花、红芋、大豆等秋作物收后浅耕1次，翻出前作物遗留在地里的残根，浅耕伴随耙地1-2次，保墒除茬。
2、施足底肥
种植前施足基肥，产量高低与施肥量有着密切关系，亩施土杂肥5000千克、过磷酸钙40千克、碳铵25千克。土杂肥需打碎后撒匀，化肥随犁沟撒，随下犁掩入土中。
3、深耕细耙
耕深20厘米，使耕作层土壤疏松熟化，增加根系吸收水肥能力，利于黑麦草根系生长。要求地犁到头到边，无卧垡。边犁边耙，较大的土块人工进行破碎，达到土细地平的程度。
1、播期
黑麦播种期为10月20日至25日，在这个范围内宜早则不宜迟，否则影响产量。淮北地区黑麦草播种期，一般较秋播小麦略迟，但因黑麦草是利用冬闲地种植，必须腾茬后经整地方能播种。
2、播法
使用三条腿木耧进行条播，播深5厘米为宜，具体深度可根据墒情、土质、整地等作调整。播种时做到“一平、二净、眼观三、紧三慢三猛一掂”。
3、播量
亩播种7.5-10千克，可以根据土质墒情、整地质量、种子发芽率高低等酌情增减。
