1、生长期管理
（1）在花芽分化后，如果幼芽过多，适量的抹芽，将一些过多不必要的能使尽早抹除，可减少植株养分消耗。
（2）当新梢生长到15-30.厘米时，要及时绑少，同时将卷须摘除。
（3）同时要做好摘心，果穗以下的副梢要全部去除，果穗以上的副梢留2叶摘心。
（4）开花后要做好花序和果树的疏剪，一个结果枝上留一个生长良好的花序即可，其余的疏掉。
2、肥水管理
（1）要想葡萄高产，施肥是必不能少的，据研究表明，每生产100公斤葡萄，需要消耗纯氮0.75公斤、磷0.75公斤、钾0.63公斤。所以在果实采收后至新梢成熟前施入基肥，通常在花期10-15天追施肥，7月果实发育期宜追施基肥。
（2）有明显的杂草主要在花果期喷洒低浓度的硼砂溶液和过磷酸钙溶液，能提高坐果率和产量。
（3）在花前要保持土壤湿润，为开花坐果提高有利条件，但是花期不宜浇水，在坐果后果实需要大量的水分，这时要根据气候变化每隔7-10天浇水，但是在果实着色期不宜浇水，以免降低甜度。
1、葡萄坐果掉粒可能是树势过旺，新梢和副梢争抢养分，导致果实养分过少造成。
2、也可能是开花前使用过多的氮肥，引起枝叶旺长，导致树体通风不良造成。
3、还可能是花期干旱、低温、阴雨天较多，导致授粉不良造成。
