1、开心果的世界产地
开心果的原产地为伊朗,现分布于世界上的多个国家,比如法国、希腊、意大利、阿富汗、土耳其、叙利亚、伊拉克、俄罗斯、美国(在西南部以及加利福尼亚州有一定的种植面积)等国家。
2、开心果在我国的产地
开我国在唐代由波斯(伊朗)引入开心果,栽培历史有1300年左右,主要分布在我国的新疆等地方,而且已经被广泛栽培。
3、生长适宜条件
(1)开心果适于生长在炎热、干燥地区,在土层深厚、通气且排水好的沙土、沙壤土或轻壤土条件下生长良好。生长期需干旱高温气候,≥10℃有效积温4000℃以上,无霜期180天以上。
(2)开心果是干旱亚热带树种。在年降水量200~400mm,空气相对湿度50%的地带能良好生长。生长季要求平均温度24~26℃,能忍耐43.8℃的高温。
1、想要非常好的保存开心果,最好是把它放在密封的容器里面,然后把它放在没有阳光的位置,容器最好是不透光的,这样可以减弱油脂类次级反应。
2、或者,把开心果放在冰箱里面,但不管是用哪种保存方式,都不可保存时间太长,最好是在开封之后2-3个月之内就食用完。