1、果实发病，病菌先从凋萎的雌花开始侵入，导致雌花逐渐变软腐烂，并长出灰褐色的霉层，病部逐渐向幼果发展，染病瓜条初期顶端褪绿，后呈水渍状软腐、萎缩，表面密生灰绿色霉层，即灰霉菌的分生孢子梗和分生孢子，有时长出黑色菌核。发病组织如果落在叶片或茎蔓上，会引起叶片或茎蔓发病。
2、叶片发病，多从叶缘侵入，病斑多呈“V”形斑，有的呈A形大斑，中央有褐色的轮纹，湿度大时出现灰色霉层。
3、茎蔓发病，出现灰白色的病斑，绕茎一周后可造成茎蔓折断。
4、西葫芦灰霉病与化瓜在潮湿状况下的症状相似，需详加分别。
Botrytiscinerea称灰葡萄孢，属半知菌亚门。有性世代为Sclerotiniafuckeliana，称富克尔核盘菌，属子囊菌亚门。病菌的孢子梗数根丛生，褐色，顶端具1～2次分枝，分枝顶端密生小柄，柄上生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形，单胞，近无色。
1、病原主要以菌核、分生孢子或菌丝在土壤内及病残体上越冬。分生孢子在病残体上可存活4～5个月，越冬、越夏的分生孢子成为保护地下茬作物的初侵染源。病菌借气流、浇水或农事操作传播，行间走动或整枝、蘸花、浇水都可传播，发病的叶、花、果上的分生孢子，落到健株上均可引起再侵染。
2、菌丝在2～31℃均能生长，适温度为20～23℃，病菌必须在相对湿度88%～下才可以萌发，适萌发相对湿度为92%～95%，多从伤口、薄壁组织，尤其易从开败的花、老叶叶缘侵入。
3、春季阴雨天较多、高湿、低温、光照不足、植株长势弱，棚内湿度90%以上，结露持续时间长，雾大，生产上放风不及时都会引起灰霉病的发生和流行。通常2～3月、11月连阴天多，出现2个发病高峰。
1、农业防治
（1）前茬拉秧后彻底病残落叶及残体，加强管理，防止阴雨天浇水，并注意浇水后加大通风，降低空气湿度。当灰霉病零星发生时，立刻摘除染病组织，带出田外或温室大棚外集中深埋。适当控制浇水，露地栽培时，雨后及时排水，降低田间相对湿度。
（2）保护地栽培时，以提高温度、降低湿度为中心，西葫芦叶面不结露或结露时间应尽可能短。当棚内病害严重时，应采取高温闷棚措施，闷棚前1天灌水，选择晴天中午关闭棚室，使棚内温度上升至36～38℃，保持2h，然后逐渐放风降温，恢复常态。
（3）冬春茬提前20天扣棚，用硫黄熏棚，每100m3用硫黄0.25kg、锯末0.5kg，混合后分多处点燃熏1夜。也可每667m2用50%乙烯菌核利干悬浮剂2kg，撒在棚内地表进行环境。
2、农药防治
（1）初见病变时或连阴2天可喷洒100万个孢子/g寡雄腐霉菌可湿性粉剂1000～1500倍液，提高寄主抗病力。
（2）花期结合使用促进果实发育的蘸花，在配制好的药液中按0.1%加入50%腐霉利可湿性粉剂、50%异菌脲可湿性粉剂等药剂。
（3）保护地发病初期采用烟剂，667m2用10%腐霉利烟剂200～250g、45%百菌清烟剂250g、10%腐霉利烟剂250～400g、15%百？腐烟剂250～400g或3%噻菌灵烟剂300～400g进行烟熏。或于傍晚667m2喷撒5%百菌清粉尘剂1kg，隔7～10天1次。还可选用30%福？嘧霉可湿性粉剂800～1200倍液、50%咯菌腈可湿性粉剂500倍液、50%嘧菌环胺水分散粒剂800～1000倍液、500g/L氟啶胺悬浮剂1500～2000倍液、50%福异菌可湿性粉剂800～1000倍液、75%肟菌戊唑醇水分散粒剂3000倍液、50%多福乙可湿性粉剂800～1500倍液、28%百？霉威可湿性粉剂800～1000倍液等喷雾。
（4）也可选用配方药喷雾防治，如65%甲硫？乙霉威可湿性粉剂1000～1500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、45%噻菌灵悬浮剂800～1000倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂800～1000倍液+70%代森联干悬浮剂800～1000倍液、2%武夷菌素水剂150～300倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、2亿个活孢子/g木霉菌可湿性粉剂600～800倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、50%烟酰胺水分散粒剂1500～2500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、50%嘧菌环胺水分散粒剂1000～1500倍液+70%代森联干悬浮剂700倍液、25%啶菌？f唑乳油1000～2000倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、2%丙烷脒水剂1000～1500倍液+50%克菌丹可湿性粉剂600～800倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1000～1500倍液+50%乙霉威可湿性粉剂600～800倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1000～1500倍液+50%克菌丹可湿性粉剂600～800倍液等喷雾防治。重点喷施花和瓜条。
