1、采摘时机马蹄莲鲜花的采摘时机因季节不同及销售好坏等因素有关，通常在上午进行。
2、冬季温度较低鲜花采摘后生长缓慢，故采摘不宜太早，春夏季节鲜花采摘后在水中仍可较快生长，所以看到内部花柱后即可采摘，夏天可早晚各采一次。
3、另外鲜花流通的较快时可稍大采摘，若采摘后须储存则稍小采摘。
4、采摘技巧在采摘技巧上应注意采摘时应手握鲜花的根部垂直向上用力拔起鲜花，如果手握部位偏上容易将鲜花拔断，若用力太偏容易对植株造成伤害甚至将生长势弱的植株连根拔起。
5、鲜花包装及储存技术马蹄莲鲜切花采摘后应及时进行包装存放，一般十支为一束，将十支鲜花头部对齐并拢用窄胶带将花颈部.中部及下部分别捆扎，通常鲜花保留80cm后将其余尾部切除，且应注意每支鲜花尾部都应切去一些以利于水分向上部的输送。
6、鲜花包装后应及时垂直放于水桶中且置于阴凉处存放，应注意保持水的清洁且应浸过花茎2/3高度。
1、在马蹄莲佛焰苞已伸长至、卷曲且张开时，即可采切。采切后，每枝切花上部都用玻璃纸包好。
2、鲜切花运输鲜切花因其自身特点应注意其运输，防止因运输过程造成损伤。
