1、可以把面粉暴晒在阳光下,这样可以利用高温、紫外线杀虫;
2、面粉生虫后里面会有一些面粉疙瘩,这些疙瘩大多是虫子的排泄物,所以要用筛子将其筛出。
3、平时存放面粉时最好密封保存,尽快使用,以免生虫。
4、如果面粉生虫严重的话,为了不危害自己的健康,最好不要继续食用。
1、面粉买回来后,首先准备一个大的密封容器,将面粉放入密封容器中保存。
2、在面粉中也可以放入几瓣蒜,抑制细菌,还可防虫。
3、如果买的面粉量比较大,且平时用面粉比较少,那么可以将面粉进行分装,分装成一份一份的量,避免每次使用都要打开,这样也会让面粉加速变质。
4、面粉也有一定的保质期,买回后最好在保质期内吃完。
1、面包粉
面包专用粉是为了提高面粉的面包制作性能,在面粉中添加麦芽、维生素、谷蛋白等,增加蛋白质的含量,以便能更容易地制作面包。
2、全麦粉
全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。
3、石磨面粉
石磨面粉是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工而无添加剂的面粉。