柠檬树种植2-3年开始开花结果，5年后达到商品化果品，平均每棵树年产果1500个。由于柠檬容易碰伤，采摘时要戴手套。柠檬树花期4-5月，果期9-11月。北方盆栽的柠檬树则多是春季开花结果。
1、育苗和上盆
南方种植量大，宜采用嫁接繁殖；北方种植量少，主要采用扦插方法，也可采用嫁接苗种植。柠檬的根对水分、养分和土壤要求较高，盆栽土壤应制成透水透气、保水养肥、微酸养殖土。上盆和换盆时间，秋后、早春均可，可根据当地气候灵活掌握。
2、光照和温度
柠檬是喜光植物，但阳光过强，则生长发育不良。一般而言，中午需要将植株换成适宜生长的年平均温度15℃以上，最佳生长温度在23℃至29℃之间，超过35℃停止生长，-2℃即受冻害。柠檬夏天一般不需要降温，初霜前入室，清明后出室，可以安全越冬。
3、浇水与施肥
（1）柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。一般而言，春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但是要适时适量，否则会导致落果。秋天是秋梢生长和果实快速膨大的时期，必须有足够的水分。晚秋和冬天是花芽分化期，盆土要偏干。
（2）柠檬较喜肥，除了上盆、换盆施足基肥外，生长期要坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定，如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，制成微酸性营养液。
4、修剪
修剪一般分为冬剪和夏剪。冬剪应本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏剪在无结果树上主要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠外围中上部的衰退枝条。
