东北黑蜂的盗窃性很强。东北黑蜂是我国乃至世界上不可多得的极其珍贵的蜜蜂基因库，性情温和，不怕光，受震动一般不生气，耐寒性强，抗病性强，蜂王产卵力强，能维持大群，利用零星蜜源好，方向性强，不迷巢，但盗窃性强，不采胶，不采胶，爱造赘脾，同时因吻短而对长花管的蜜源植物利用较差。
1、繁殖力强
东北黑蜂王产卵力强，整齐集中，秩序良好，工蜂育虫积极，一般年2次产卵高峰出现在6月上句和8月上旬，很多蜂王3月上旬开始产卵，9月下旬停止产卵。
2、抗逆性强
东北黑蜂耐低温，适合高寒地区饲养，零下四十度可安全越冬，抵抗幼虫病，容易感觉麻痹，抵抗白濑病，耐低温，流蜜期小雨时也可以出巢收集。
3、生产力强
东北黑蜂具有很强的采集能力，可以很好地利用大宗蜜源和零星蜜源，与其他蜂种杂交后，采集量可以提高30%以上，而且泌蜡造脾能力强，果蜜期10框蜂可以一昼夜修理2张脾。
4、遗传稳定
东北黑蜂是我国乃至世界上罕见的极其宝贵的蜜蜂优良基因库，遗传稳定，在琐碎的自然环境中自然选择和人工培育的我国唯一地方优良的蜂种。
1、蜂群出藏
每年“清明”节前后室外最高温度达到10℃左右，晴天无风，蜂场积雪清洁时出藏，出藏前蜂场彻底消毒，可用生石灰均匀撒布或二氧化氯消毒片喷水。
2、春季管理
春季撤去多馀的巢脾，密集蜂群，提高巢内温度，仔细观察蜂群飞翔、排泄、采水等现象，判断蜂群越冬是否正常，发现问题及时处理，同时注意预防蜂群。
3、防病螨
早春没有盖子的脾脏时，防治蜂螨是最好的时机，在晴天温暖的天气上午预防2~3次，每隔7天适当放弃封盖的子脾，杀螨剂最好选择水剂，严格按照说明书的剂量配比。
4、饲养强群
蜜期应立即消除蜂热，立即收获封盖蜜，主流蜜初期应有足够的青、壮年蜂群，群势不足20天前补充蛹脾，流蜜期后调整蜂群，恢复发展群势。
5、越夏管理
夏季蜂群最好保持2~3个框架，巢内多储存蜜，蜜水不足立即饲养，及时抽出箱内旧脾或多馀巢脾，每旬快速检查，适当扩大巢门通风，但不得打开纱窗通风。
6、秋繁换王
秋季抓住蜂群繁殖，扩大群势，培育越冬适龄蜂，交换劣质蜂王，准备越冬饲料，预防病虫害，预防盗蜂，注意避风、保温、换气、防潮等，准备安全越冬。
7、越冬管理
越冬蜂群要注意保温和空气流通，防止蜂群受闷，宁冷也不热，巢门除继承箱越冬群外适当大，在没有蜂群的一侧折叠后箱角纱罩的布和纸进行通风。
