工蜂是蜂群中最主要的种类，个体比蜂王和雄蜂小，体灰褐色，头部、胸部、背部密生灰黄色细毛，头部略呈三角形，复眼1对，单眼3对，触角1对，足3对，股节、胫节和根节等处均有采集花粉的结构，腹部圆锥形，背部黄褐色，末端尖锐，有毒腺，小针，腹有蜡板4对，内有蜡腺可分泌蜡质。
工蜂是繁殖器官发育不完善的雌蜂，蜂王在工蜂房产生受精卵，卵3天后孵化成幼虫，幼虫期前几天可以吃蜂王浆，然后改变一般蜂蜜，不能完成生殖能力的发育，6天后复盖化蛹，12天后蛹羽化为成蜂，3周龄以上的工蜂便开始出巢进行采集活动。
工蜂的寿命非常短，但其寿命长短与工作强度、蜂群势头有很大关系，采蜜期一般为35天左右，最短为28天，夏季平均寿命为4~6周，越冬工蜂可以活到第二年的2~4月，寿命长达3~4个月以上，这主要是采蜜期工作强度大，越冬期工作少且不再执行危险的任务造成的。
蜂王通过分泌“蜂王信息素”控制蜂群的顺序，如果蜂群失王过长，巢内无法改造为王台的幼虫，少数蜂的卵巢就会发育，在巢房产下没有受精的卵，这些卵分散，东西倾斜，非常混乱
1、幼年蜂：幼年蜂是指1~8天龄的工蜂，主要从事蜂窝内部的工作，包括蜂窝内的保温、煽动风、清扫巢穴、调制蜂蜜粉、喂幼虫、蜂窝飞翔。
2、青年蜂：青年蜂是指8~20日龄的工蜂，主要从事饲养幼虫和蜂王、清理蜂巢、巩固花粉、制作蜂蜜、制作巢脾、保护蜂巢等工作。
3、壮年蜂：壮年蜂是指20天后的工蜂，主要从事花粉、花蜜、树脂、树胶等采集工作，在极其个别的情况下也采集甘露、蜜露、霉菌等。
4、老年蜂：老年蜂在日龄上没有明确定义，但越冬后的工蜂多，其绒毛磨损呈油黑色，主要从事采水、寻找蜜源等工作。
