河豚有毒的部分为肝脏、生殖腺、肝脏、胃肠、血液等，各器官毒性从强到弱依次为卵巢、脾脏、肝脏、血筋、眼睛、腮耙、皮肤，但其毒素毒量因季节而异，每年2~5月卵巢发育期毒性强，6~7月产卵后毒性减弱，肝脏也春季产卵期毒性最强。附睾和肌肉无毒，鱼死后长时间，内脏毒素溶入体液后可以渗入肌肉。
1、首先，河豚中毒要进行催吐，让患者把吃进肚子里的河豚都吐出来，可以通过吃皂水、扣喉咙等方式，让患者严重呕吐掉胃里的食物残渣。
2、然后马上送医院洗胃，其实很多农药中毒、食物中毒的人，送医院后医生马上给患者洗胃，是一个很好的解毒的开始。
3、再次，目前还没有特别快速有效的解河豚的毒素药物，送医院后，医生会通过注射、口服药物等多种方式解毒。
4、最后，不同发病症状使用的药物也不同，但阿托品基本上是肯定的，盐酸士宁、多巴胺、甲肾上腺素、尼可刹米等对症治疗。
1、卵巢：河豚卵巢是毒量最大、最强的部分。
2、肝脏：肝脏是河豚的剧毒部分。
3、血液：河豚血液有毒，特别是脊血块，脾脏含有剧毒。
4、胃肠：河豚的胃肠也有毒，但毒性远小于卵巢和肝脏。
5、皮肤：河豚皮肤含毒量因种类而异，通常很少或无毒。
6、精巢：河豚的精巢是微毒或无毒。
7、肌肉：河豚肌肉无毒。
