蝎子主要以昆虫为食，特别以高蛋白低脂肪、体软多汁的昆虫为好。据观察，在野生条件下，蝎子通常以蜘蛛、蝗虫的若虫、小蜈蚣、蛾类成虫和幼虫、蚯蚓、蛞蝓等为食。
1、蝎子吃的食物应是蝎子既喜欢吃，又能促进生长发育的新鲜活饵。
2、投入蝎窝后的鲜活饵料，应能与蝎共同生活一段时间，而且不污染环境。
3、蝎子吃的食物来源要丰富，价格要低，并且可以大量供应。
4、实践证明，黄粉虫、地鳖虫、洋虫是理想的蝎饲料，家蝇幼虫、蚯蚓、仓储虫、蛾类也是很好的饲料。辅助饲料是瓜皮、青草和叶子。
5、蝎子摄食时，用触肢抓住食物，用毒针刺伤后，用前肢慢慢撕开食物，吸收食物的汁液，吐出消化液，使食物变成糊状，通过喉咙吸入中肠，中肠吸收营养物质后，将剩下的残渣运到后肠肛门排出。粪便是灰白色的。
6、蝎子一般只在天气炎热或饲养池内极其干燥时吸收少量水分，通常从食物和自己的体表吸收水分。白天干燥不进食的条件下，蝎子表从空气中吸收的水分约占总吸水量的30%。
