如果是常温环境保存，保存时间大约为7天。如果是冰箱冷藏室保存，保存时间大约为30天，不宜超过40天。
包菜置于冰箱冷藏室中保存前，需清洗包菜并擦干表面水分，然后用保鲜袋将包菜包好，再放入冷藏室中保存。
1、包菜在常温下可保存一周左右，放入冰箱冷藏室可以保存一个多月。常温条件下保存，需要采取一定的措施，用塑料袋包裹，这样包菜能存放三至四天。
2、包菜放入冰箱后表皮容易失水，包菜叶变黄、变蔫。在放入冰箱冷藏之前，应适当清洗包菜，擦去表面上的水分，用保鲜袋包好，这样包菜能保存一个多月，但是食用口感会大打折扣。最迟在放入冰箱后的四十天左右，就必须食用包菜了，否则包菜会不新鲜，易滋生细菌。
1、在种植包菜前要进行选种工作，从包菜的类型和形状选择。品质优良的种子更容易发芽。包菜的种植季节分为两季，春季种植和秋季种植。
2、春季种植应当选择容易成熟的包菜品种；秋季种植则选择较晚成熟品种的包菜。在播撒种子之前将土地翻松，再将包菜种子均匀地播撒在地里，之后用薄土盖在种子上。
3、如果秋季种植包菜，则要注意做好保温，在立秋之后，就应尽快搭建塑料大棚，棚内的温度保持在22到23℃最佳。
1、外观
甘蓝的外观呈现紫色，甘蓝的茎叶更接近圆形。包菜的颜色为浅绿色，一般情况下，包菜的各个叶片会层层包裹，在外观上整体看来更接近圆形。
2、吃法
甘蓝大部分情况下会被当作沙拉食用，因为甘蓝吃起来爽脆可口，搭配其它想吃的蔬菜或者水果，配上沙拉酱，会是十分不错的选择。而吃包菜会采用爆炒的形式，放上调味料后就是一道家常菜。
3、营养和习性
甘蓝和泡菜的营养大致相同，都富含维生素c、维生素e和胡萝卜素。甘蓝和包菜的生长环境也大致相同，只是因为甘蓝的叶片内部有蜡质物质，所以甘蓝在抗旱能力上要比包菜更好。
