西兰花原产于欧洲，在我国主产于华东地区和华南地区，产区包括广东、福建、云南、浙江、新疆等地。
西兰花在各地区的价格不同，比如在河北省一般为1-2元左右/斤，在福建省一般为1元左右/斤，在河南省一般为0.5-2元左右/斤。
以上价格仅供参考，西兰花的实际售价会受到当地行情的影响。
1、产地
西兰花原产欧洲，我国主要在华南、华东地区有广泛种植，产区覆盖浙江、江苏、广东、福建、云南、甘肃和新疆等地。
2、价格
（1）河北唐山市滦南县西兰花1元/斤；河北邯郸市临漳县西兰花2元/斤；浙江台州市三门县西兰花1.33元/斤。
（2）福建莆田市荔城区西兰花1元/斤；江苏盐城市东台市西兰花0.8元/斤；山东德州市平原县西兰花1.2元/斤。
（3）河南焦作市博爱县西兰花0.5元/斤；四川自贡市自流井区西兰花2元/斤；云南大理白族自治州大理市西兰花1.8元/斤。
（4）陕西咸阳市三原县西兰花0.6元/斤；甘肃定西市临洮县西兰花2.5元/斤。
（5）湖北潜江市潜江市优秀西兰花1.6元/斤；贵州六盘水市钟山区绿秀西兰花0.8元/斤等。
（6）以上农产品价格信息均来自大宗产地批发报价（非市场零售卖价格格），仅供参考。
1、颜色不同
菜花呈现的是明显的白色，西兰花是绿色中带黄色。
2、营养不同
西兰花它的维生素含量以及纤维素含量要更高一些，绿色的胡萝卜素含量比菜花要高一些。因此相对来说，西兰花要比菜花更有营养一些。
3、味道不同
西兰花味道较清新鲜爽，而菜花味道相对清淡一些。
4、存放时间
西兰花是不容易储存的，如果出现了发黄或者是开花的情况下，营养就会严重的损失，而菜花则可以储存较长的时间。
1、绿风
（1）广东省良种引进服务公司由日本引进的品种。耐热，极早熟，定植后约55天可收获。
（2）花球重约300克，花蕾品质优良，蕾粒细密，花球丰正。专用顶花蕾，没有侧花蕾。耐热性强，适于高温下栽培，亩产约800千克。
2、珠绿
（1）广东省良种引进服务公司由日本引进的品种。定植后约60天可收获。耐热性强，适应性广。
（2）花球重约350克，颜色浓绿，侧枝较少，以收顶花蕾为主。植株蜡粉较多，黑腐病发生较少，适合广州地区8-9月播种种植。
3、富士绿
（1）广东省良种引进服务公司由日本引进的品种，定植后约70天可收获，耐热性强。
（2）花球重约400克，花球圆形，整齐，形状佳。花球紧凑，蕾粒细密。
（3）属顶花蕾型，不易出侧花蕾。主茎不易空心，亩产约1100千克。
4、里绿
（1）由日本引进的品种。适于春、秋季定植。春季定植后45天采收，秋季定植后50-60天采收。
（2）以采收顶花蕾为主。主花球较大，直径约20厘米，花枝较长，色泽浓绿，蕾粒较细，结球较紧密，单球重300克左右。
（3）耐病毒病和黑腐病。耐热性强，是最适于夏种秋收的耐热品种之一。
5、中青2号
（1）中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的品种。适于春、秋季定植，春季定植后50天采收，秋季定植后60-70天采收。
（2）花球浓绿，较紧实，蕾粒较细，单球.重350克，耐病毒病和黑腐病。
6、翠光
台湾引进品种，极早熟，适于8月至次年3月播种，定植后40天即可采收。花球浓绿，不易变黄，品质佳，单球重500-600克，耐热性强。
7、中青1号
（1）中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的品种。适于春、秋季定植，春季定植后45天采收，秋季定植后50-60天采收。
（2）可主、侧球兼收。花球浓绿，较紧实，蕾粒较细，主花球重300克左右，侧花球重150克左右，较抗病毒病及黑腐病。
8、东京绿
（1）由日本引进的品种。定植后70天采收。花球半圆形，较紧实，微紫绿色，主花球直径12厘米左右，蕾粒细，品质优，单球重300克左右。
（2）抗病性强，不耐热，对湿度敏感，适合秋植。
9、绿岭
（1）由日本引进的品种。适于春、秋、冬3季定植，春季定植后50-55天采收，秋季定植后70-80天采收，冬季定植后65-75天采收。
（2）主、侧花蕾兼收类型。花球浓绿，蕾粒较细，品质优，结球较紧实，单球重300-350克，较抗病毒和黑腐病，适应性较强。
10、玉冠
（1）由日本引进的品种。适于春、秋、冬3季定植，春季定植后50-55天采收，秋季定植后70-80天采收，冬季定植后65-75天采收。
（2）主、侧花蕾兼收类型。花球浓绿，蕾粒较细，品质优，结球较紧实，单球重300-350克，较抗病毒和黑腐病，适应性较强。
