墨底鳖是平南县养鳖户从天然江河选育出来的地方优良品种。墨底鳖外观体型钝圆扁平，背部橄榄绿色或古铜色，分布有黑色花斑大而清晰，裙边宽厚，腹部有明显的对称黑色斑印，因而取名“墨底鳖”。
平南墨底鳖，是广西的优质淡水水产品之一，中国地理标志产品（农产品地理标志）。原产于广西平南郁江流域。自20世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖，随后进行人工繁殖成功。该品种具有含肉率高、肉质好 、味道鲜美、营养价值高等特点，深受消费者的喜爱，市场前景广阔。
