朝阳小米,辽宁省朝阳县特产,中国国家地理标志产品。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“朝阳小米”实施地理标志产品保护。
朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点,对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。“朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础,利用天然水、农家肥作补充,采用传统的农业耕作方式,精加工制作而成。
朝阳小米产地范围为辽宁省朝阳县现辖行政区域。