日照古为东夷，是东夷太阳文化的起源地，至今仍有每年农历六月十九举办的太阳节。日照古代先民把新收获的五谷做成太阳形状的饼，以供奉太阳，感谢太阳给人们带来了光明和温暖，给大地带来了丰收。后来这饼做的有厚有薄，厚的叫东夷太阳饼，薄的叫东夷太阳煎饼，这也是山东煎饼的来历。东夷太阳饼是由赵玉仁先生把中断近千年的特产进行挖掘、传承，经过创新并采用古代流传技艺，结合现代人们的营养理念，精心制作的一款地方特产美食。
东夷太阳饼选用核桃、花生、瓜子、鸡蛋、黑芝麻、海苔、海产品等精心制作而成，营养宜人，不油不腻，无防腐剂，形、色、味俱佳；多种口味、各种价格适应不同层次的人群消费。“东夷太阳饼”被山东旅游局评选为2013好客山东贺年会金点子三等奖。
